:: CLIC FP :: La formation professionnelle au secondaire sur l’île de Montréal

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Vente de produits de la pêche

Les vendeuses et vendeurs de produits de la pêche travaillent dans les poissonneries et les marchés d'alimentation. Ils y préparent et y vendent des poissons et des fruits de mer. Ce sont ces vendeuses et vendeurs qui, par exemple, emballent les divers produits et les disposent dans le comptoir de présentation.

Le service à la clientèle occupe aussi les journées de travail des vendeuses et vendeurs. Ils conseillent et renseignent la clientèle sur les différents produits offerts et les diverses manières de cuisiner les poissons et fruits de mer. Les personnes diplômées en vente des produits de la pêche ont aussi la responsabilité de la tenue de leur comptoir de vente. Elles veillent à la fraîcheur des produits et à la propreté de leur environnement de travail.

Quelques qualités recherchées :

Dextérité manuelle et rapidité d'exécution
Robustesse (pour le transport de la marchandise)
Souci constant de la propreté
Entregent
Intérêt pour la cuisine
Sens de l'organisation

Saviez-vous que ?

Les entreprises recherchent des gens qui connaissent bien les produits. Les personnes qui exercent ce métier doivent avoir une présentation soignée et posséder de l'entregent.

Établissements qui offrent la formation

Sur l’île de Montréal en français :

Centre Calixa-Lavallée

Sur l’île de Montréal en anglais :

Sans objet

Ailleurs au Québec :

Sans objet

Préalables

Pour la personne titulaire du diplôme d'études secondaires ou de son équivalent reconnu, aucune condition d'admission supplémentaire n'est requise.

OU Pour la personne âgée d'au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire au cours de laquelle elle commence sa formation, la condition d'admission suivante s'ajoute : avoir obtenu les unités de 3e secondaire en langue d'enseignement, en langue seconde et en mathématiques ou des apprentissages reconnus équivalents.

OU Pour la personne âgée d'au moins 18 ans, la réussite du test de développement général et les préalables spécifiques mentionnés dans la présente annexe pour le programme visé, ou des apprentissages reconnus équivalents, sont requis comme préalables fonctionnels.

N.B. : La condition relative à la concomitance n'est pas applicable à cette catégorie.

Spécialisations possibles

Sans objet

Renseignements utiles

Diplôme :
DEP - Diplôme d'études professionnelles
(environ 8 mois)

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